Ein Blick an den endokrinologischen Tellerrand im Spätsommerloch – zum Blog vom 16.9.2022

Bochum, 18. September 2022:

Im Blogbeitrag vor 2 Tagen wurde berichtet, dass ein reiches Frühstück das Sättigungsgefühl steigere und das Hungergefühl während des Tages vermindere (1). Der Referent (H.S.) sah daraufhin im Internet nach, wieviel Kalorien denn in Europäischen Ländern durchschnittlich gegessen werden. Hier Daten aus (2):

Land / durchschnittliche Kcal zum Frühstück

1. Großbritannien 1190
2. Kroatien 1022
3. Frankreich 629
4. Spanien 460
5. Polen 452
6. Litauen 399
7. Russland 392
8. Niederlande 380
9. Griechenland 368
10. Schweiz 350
11. Deutschland 340
12. Italien 311
13. Portugal 304
14. Österreich 280
15. Dänemark 256
16. Tschechien 195

Ganz  interessant, nicht wahr? Entspricht dies Ihren persönlichen Beobachtungen, liebe Leser?

Kommentar

Das Frühstück wird oft als die wichtigste Mahlzeit des Tages angesehen. In den letzten Jahren wurde es vielfach im Hinblick auf Gewichtskontrolle, kardiometabolische Risikofaktoren oder Kognition untersucht. Die Literatur über den Einfluß der Morgenmahlzeit auf die Gesundheit ist aber inkonklusiv.  Zur Zeit läuft deshalb eine groß angelegte Untersuchung, initiiert von der „International Breakfast Research Initiative“. Die Zusammensetzung des Frühstücks, das Essverhalten und vieles andere wird in Kanada, Dänemark, Frankreich, Spanien, Großbritannien und den USA erfaßt und analysiert (3). Als Ziel der Untersuchung schreiben die Autoren:

„Such data will be of value to public health nutrition policy-makers and food manufacturers and will also allow consistent messaging to help consumers to optimize food choices at breakfast“.

Viel Glück bei der geplanten Umsetzung der „Breakfast Guidelines“, die man auf Basis der gewonnenen Resultate zu erstellen beabsichtigt!

Helmut Schatz