Tag Archives: Ernährung
Medizinische Kurznachrichten der Deutschen Gesellschaft für Endokrinologie(Prof. Helmut Schatz, Bochum)
Rückkehr der Kröpfe und kindlicher Schädigungen durch geringeres Bewußtsein für Jod mit verminderter Jodzufuhr in Deutschland?
Warnung der Weltgesundheitsorganisation WHO – European Region (1) Bochum, 16. Oktober 2024: Die Einführung von jodiertem Salz ließ die Kröpfe und intrauterinen Beeinträchtigungen der Entwicklung und des Wachstums einschließlich des Gehirns in den Alpenregionen weitgehend verschwinden, ausgeprägt insbesondere in der … Continue reading
Vermehrt Herzinfarkte und Schlaganfälle durch Erythritol, einen als E968 gekennzeichneten Lebensmittelzusatzstoff, in vielen Nahrungsmitteln?
Bochum, Mittwoch, 21. August 2024: In der Fachzeitschrift Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology erschien mit Stanley Hazen als Seniorautor kürzlich ein Artikel über Untersuchungen an 10 gesunden Probanden, die 30 mg Erythritol (Erythrit) zu sich genommen hatten. Dreißig Minuten später … Continue reading
Multivitaminpräparate senken nicht das Sterberisiko, sondern erhöhen es eher
Bochum, 8. Juli 2024 Am 3. Juni 2024 erschien im JAMA Network Open (1) eine Publikation aus den USA , basierend auf den Daten von drei prospektiven Kohortenstudien an 390 124 Erwachsenen (Alter 61-66 Jahre, 55% männlich) die, nach eigener … Continue reading
Der Süßstoff Erythrit ist mit erhöhtem Risiko für kardiovaskuläre Ereignisse assoziiert
Bochum, 2. März 2023: Vor 3 Tagen erschien in Nature Medicine (1) ein Artikel der Autoren Marko Witkowski et al., die mit dem kalorienfreien Zuckerersatzstoff Erythrit (Erythritol, E 968) ein erhöhtes Risiko für kardiovaskuläre Ereignisse (MACE) und eine gesteigerte Thrombose-Neigung … Continue reading
In dunkler Schokolade zu hohe Mengen von Cadmium und Blei
Zwei Firmen beim US Bundesgerichtshof im Januar 2023 angeklagt Bochum, 1. Februar 2023 CR Consumer Reports, die erste und größte Verbraucherorganisation der Welt forderte Schokolade-Hersteller wie etwa Hershey und Trader Joe´s (= US Aldi ), aber auch Lindt und viele … Continue reading
Morgens wie ein Kaiser, mittags wie ein König, abends wie ein Bettelmann essen?
Bochum, 16. Januar 2023: Am 16. September 2022 erschien im DGE-Blog ein Artikel der Referenten (H.S.) zur Frage, ob bzw. wieviel die oben genannte, uns seit der Kindheit bekannte Essensempfehlung zur Gewichtsabnahme beitrage (1). Anfang Januar 2023 rief mich Frau … Continue reading
Wieviel Kalorien werden zum Frühstück in Europäischen Ländern gegessen?
Ein Blick an den endokrinologischen Tellerrand im Spätsommerloch – zum Blog vom 16.9.2022 Bochum, 18. September 2022: Im Blogbeitrag vor 2 Tagen wurde berichtet, dass ein reiches Frühstück das Sättigungsgefühl steigere und das Hungergefühl während des Tages vermindere (1). Der … Continue reading
„Morgens wie ein Kaiser, mittags wie ein König, abends wie ein Bettelmann“ – auch zur Gewichtsreduktion? Oder genügt das schwer durchzuhaltende „FdH“?
Bochum, 16. September 2022: Am 9. September 2022 wurde in Cell Metabolism (1) publiziert, dass eine randomisierte cross-over-Studie an übergewichtigen und adipösen Personen ergeben hatte, dass die Gewichtsabnahme bei gleicher hypokalorischer Diät keinen Unterschied in der Gewichtsabnahme ergeben hatte, egal … Continue reading
Gesamttodesfälle, Herzkreislaufereignisse und Hypertonie verringert mit natrium reduziertem und kalium reicheren Salzersatz statt üblichem Kochsalz
Graz, 1. September 2022: In der prospektiven „Salt Substitute and Stroke Study“ (SSASS), vorgetragen auf dem Kongress 2021 der European Society of Cardiology und publiziert im NEJM 2021 (1) wurden bei 21.000 Menschen in ländlichen Regionen Chinas mit einer Schlaganfall- … Continue reading
Gesunde Nahrungsmittel, die tatsächlich ungesund sind
Der Blick geht diesmal nicht über den Tellerrand, sondern mitten in den Teller hinein Graz, 6. Juni 2022: Am heutigen Pfingstmontag geht auf meinem Mobiltelefon ein Beitrag mit obigem Titel ein (1). Viele Zeitschriften wie etwa FOCUS und das Internet … Continue reading
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